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青菜料理 ‾野菜がおいしい毎日のおかず‾ (丸ごと野菜COOK BOOK 3)
まだまだ野菜料理歴の浅い私には、おひたしをショウガ醤油で食べるだけでも「おいしい！」と発見でした。青菜と長芋の春巻きや、ちぢみのようなお好み焼きとか。くたくたに炒めることのおいしさとか……。材料の合わせ方や、調理法で変わるおいしさのヒントや、ちょっとしたことだけど気がつかないアイデアがいっぱいの本です。１日１鉢は青菜を食べたいと思っているので、キッチンに立つ前に、ページを開いては利用しています。
フランスのマンガ表現「BD（ベーデー）」と日本のマンガのフュージョンを模索する、東京在住のフランス人フレデリック・ボワレ。彼の現時点での実験成果の1つ。「NHKフランス語会話」テキストでの連載の加筆・修正版である。2つの異なる言語が出あうことで生まれたユーモラスなタイトルは、本作に漂う日仏ない交ぜの不思議な感覚を端的に表している。 日仏の交感が生み出した本作は、日本人女性とフランス人の青年の私的で詩的な恋愛風景を描く。写実的で繊細な絵で映画的に紡がれる2人の関係。直接的な性的描写が頻出するにもかかわらず、静謐（せいひつ）とした、たたずまいがある。そんな作風には、日本のマンガとフランスのBDの共通項、親和性、そして微妙な差異が魅惑的に浮かび上がる。 本作には、ボワレが「感銘を受けた」と表明する、福山庸治とやまだないとがゲストとして作画に参加している。ボワレの、日仏のマンガ文化の交流をめざす姿勢